ข้าวบดตำลึงกับตับหมู
วัตถุดิบส่วนประกอบ
1. กระดูกหมูติดเนื่อนิดๆ 4-5 ชิ้น
2. ฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ
3. ตับหมู 2 ช้อนโต๊ะ
4. ตำลึง 1 - 2 กำมือ
5. หอมหัวใหญ่ประมาณครึ่งหัว
ขั้นตอนในการทำ
1.ต้มกระดูกหมูกับฟักทองหั่นเป็นลูกเต๋า เคี่ยวให้น้ำซุปกระดูกหมูได้ที่ (ใช้เวลาประมาณ 20 - 30 นาที) และใส่ตำลึงไปหลังสุด
2. แกะเนื้อจากกระดูกหมูและนำส่วนผสมทุกอย่างมาปั่นรวมกันพร้อมใช้น้ำซุบผสมๆนิดหน่อย
3. จัดแต่งใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟให้เจ้าตัวน้อยรับประทานได้เลย
3. จัดแต่งใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟให้เจ้าตัวน้อยรับประทานได้เลย
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น