มาบำรุงสมองลูกรักของคุณกันเถอะ...
“สมอง” นั้นสำคัญที่สุด โดย เฉพาะกับลูกรักของคุณ ซึ่งปัจจัยสำคัญก็คือ “อาหาร” ที่จะช่วยเสริมสร้างพัฒนาการด้านสมองให้กับลูกรักของคุณ
สมองของทารกมีการพัฒนาตั้งแต่อยู่ในท้องคุณแม่ ซึ่งจะแบ่งจะเซลล์เร็วมากในช่วง 3 เดือนสุดท้ายก่อนคลอด เพราะฉะนั้น คุณแม่จะต้องเริ่มบำรุงตั้งแต่อยู่ในครรภ์และบำรุงต่อเนื่องจนหลังคลอด โดยเฉพาะในช่วง 2 ปีแรกๆ ซึ่งสำคัญมาก เพราะถ้าลูกของเราได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและเลี้ยงดูอย่างถูกต้องถูกวิธี จะทำให้สมองมีการพัฒนาดีขึ้นอย่างมาก
หัวใจสำคัญของอาหารที่ว่านั้นก็คือ “นมแม่” ซึ่งเป็น “อาหารที่ดีที่สุด” ซึ่งจริงๆ แล้วในช่วงเวลา 4-6 เดือนแรก นมแม่เพียงอย่างเดียวก็เพียงพอสหรับลูกรักของคุณแล้วแล้ว ทารกที่กินนมแม่อย่างต่อเนื่องเป็นเวลามากกว่า 2 เดือนขึ้นไปจะมีการพัฒนาการเจริญเติบโตและมีขนาดสมองที่สมวัย มีพัฒนาการในด้านการเรียนรู้ และในด้านเชาวน์ปัญญา การรับรู้ การมองเห็น การใช้กล้ามเนื้อที่แตกต่างจากทารกที่ได้รับนมผสม
นอกเหนือจากนมแม่ที่กล่าวมาแล้ว เราลองมาดูอาหารอื่นๆที่เหมาะสมในแต่ละวัยของลูกรักกันบ้าง
4 เดือน
ข้าวบดละเอียดใส่ไข่แดงต้มสุก สลับกับตับบด น้ำซุป กล้วยน้ำว้าขูดประมาณ 2 ช้อนชา แล้วค่อยๆ เพิ่มเป็นครึ่งถ้วย
5 เดือน
เพิ่มเนื้อปลาต้มสุกและผักต้มเปื่อยประมาณครึ่งถ้วย ปลาต้มควรทำให้ยุ่ย อย่าให้มีก้างเหลือ ถ้าเด็กอาจแพ้อาหารทะเลได้ หรือเลือกใช้ปลาน้ำจืดแทนก็ได้
6 เดือน
เนื้อสัตว์ สับละเอียด รวมทั้งไข่ไก่ และข้าวบดที่หยาบขึ้นเล็กน้อยประมาณ 1 ถ้วย
7 เดือน
ลูกสามารถเริ่มกินผลไม้ได้บ้างแล้ว เราควรเลือกผลไม้ย่อยง่าย เช่น มะละกอสุก กล้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อฝึกให้ลูกเคี้ยว แต่คุณแม่ควรคอยดูแลอย่างใกล้ชิดด้วย
8-9 เดือน
ลูกรักของเราเริ่มมีฟันขึ้น 3-4 ซี่ ตอนนี้สามารถกินอาหารเนื้อหยาบกว่าเดิมได้แล้ว ซึ่งคุณแม่สามารถให้อาหารเสริมได้ 1-2 มื้อ
10-12 เดือน
อาหารเสริมควรเพิ่มเป็น 3 มื้อ อาหารว่างวันละ 1 มื้อ เพราะหลังจากอายุ 6 เดือน จำนวนมื้อของนมแม่จะลดลง เมื่ออายุ 1 ปี อาหารเสริมจะกลายเป็นอาหารมื้อหลัก 3 มื้อ และนมแม่ วันละ 3-4 มื้อ
1-3 ปี
เริ่มหัดให้กินข้าวสวยควรจะหุงนิ่ม แต่ไม่ควรปรุงรส และควรจะให้อาหารว่างระหว่างมื้อด้วย เช่น น้ำผลไม้ หรือ เลือกผลไม้ที่ลูกชอบ เช่น มะม่วงสุก ส้ม แอปเปิ้ล ฝรั่ง
ที่กล่าวมานั้นคือข้อปฏิบัติที่คุณแม่ทุกคนควรจะปฏิบัติให้กับลูกรักของเรา เพราะอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างมากต่อการพัฒนาการของลูกน้อยของเราอย่างยิ่ง ควรที่จะเลือกให้เหมาะสมเพื่อให้ลูกได้เติบโตขึ้นมาอย่างมีคุณภาพ…
